半夜搗亂廚房系列
提子麵包
材料:
高筋麵粉250g、砂糖24g、食鹽5g、牛奶95ml、水95ml、牛油15g、提子乾隨意、酵母2.8g
做法:
❶全部材料放入麵包機器皿
❷調校麵包機程式
❸切片、完成
⚠️注意⚠️
❶牛奶95ml、水95ml,可以奶粉6g、水190ml代替。
❷若不想麵包皮太燶,可提早5分鐘停機,馬上將麵包從器皿倒出來。
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